儿时记忆里的甜蜜，麦芽糖，它不仅是中华民族几千年来传承下来的传统美食之一（在《诗经》中称作“饴”），更是无数人心头的童年滋味，每当节日或集市，那卖麦芽糖的小摊总能勾起满满的期待与欢笑。

     然而，随着时代的发展，我们也发现了一个关于麦芽糖的小小遗憾——由于其天然的粘稠性质，通常只能整罐保存，在想要品尝时往往需要借助筷子或棍子来费力地卷取，这不仅显得不够便捷，有时甚至会让人觉得有点尴尬，特别是在想要与亲朋好友分享这份甜蜜时。

     在东田市监所的助力下，东田镇湖山村豪友湖食品加工坊，带着对传统的热爱与创新精神，解决了这一难题。市监所对麦芽糖的生产全过程进行了规范化指导，建立健全供应商评价体系、规范原料采购，增强生产过程管控能力、提升产品质量，规范产品标签和广告宣传、防范法律风险。同时，积极帮助加工坊申请 “福建省食品生产加工小作坊登记证”，全程提供取证帮扶指导服务，让东田的麦芽糖能够走向更广阔的全国市场。还充分发挥东田镇知识产权保护工作站的职能，引导加工坊进行商标注册与品牌建设，精心突出麦芽糖的独特产品特点，大大提升了产品的辨识度。

     豪友湖食品加工坊在保留古法制糖精髓的基础上，巧妙“微创新”。他们用可食用糯米纸包裹麦芽糖，再密封进果冻杯，每包还配了棒棒糖杆。这样，想吃麦芽糖时，只需打开包装，插上棒棒糖杆，就能像吃棒棒糖一样享用，既方便又快捷。这样的设计不仅让食用更便捷，还让麦芽糖成了更加适合赠送亲友的佳礼。

     在东田镇这片温情之地，传统美食麦芽糖正焕发新生。豪友湖食品加工坊的创新之举，不仅是对美食的传承与发展，更是东田企业积极探索传统与现代融合发展之路的生动写照。东田市监所的大力支持，为地方企业保驾护航，让我们看到了东田镇在推动地方特色产业发展上的决心与努力。相信在未来，东田的麦芽糖将带着这份独特的魅力，甜进更多人的心里，成为东田镇一张闪耀的美食名片。让我们共同期待东田镇更多的精彩与美好，一起为家乡的发展点赞加油！

（来源：清新东田）