为进一步加强学校食堂规范化、精细化管理，营造安全、健康、舒适的食堂用餐环境，南安四中利用暑假时间，对学校食堂进行全面升级改造，并于秋季开学伊始以崭新面貌投入使用。
本次食堂升级改造主要项目有：一是调整了厨房位置，将厨房从左边搬至右边靠近电梯处；二是新安装了多台空调；三是更换新的餐桌餐具；四是明确食堂各功能分区并进行了升级改造；五是添置了消毒柜、餐具柜、食品展示柜；六是安装了防鼠挡板，优化“三防”等设施。
现在，让我们一起来看一下改造后的效果吧！
安装空调
得益于各位家委会的慷慨捐赠，学校食堂新安装了多台空调，凉风习习的就餐环境，得到了同学们的“五星好评”！
更换餐桌餐具
从原本的木质桌椅到现在的不锈钢桌椅，整个食堂变得焕然一新，简洁明亮，营造出轻松愉悦的就餐氛围。
改造前
改造后
餐具也换成了统一的不锈钢分格餐盘，不仅方便了同学们打餐就餐，也更加卫生，为同学们的身体保驾护航。
功能分区改造
对加工区、消毒间、切配间等功能区都进行了升级改造，后厨功能间设置更加合理，流程更规范、安全，为师生提供更好的就餐环境。
不仅如此，食堂还改造出了新的配菜窗口，干净透明的配菜窗口不仅看着舒心，吃着更放心！
升级食堂硬件设施
为了更好地进行食堂备餐工作，食堂升级了蒸饭机，购买了消毒柜、餐具柜、食品展示柜等，食堂的硬件设施得到了显著提升，大大提高了食堂工人的工作效率。
优化“三防”措施
为了更好落实“三防”工作，食堂升级了防鼠挡板，不仅提升了食堂整体就餐环境，更有效保证食品的卫生健康。
学校食堂大改造，不仅改善了就餐环境，更提升了师生的饮食体验，让每一次用餐都成为一种享受。
今后，南安四中将进一步完善食堂各项管理制度，保障师生的饮食健康与安全，打造一个让全体师生满意的“健康食堂”。
来源：南安四中
