根据《南安市中小学食堂环境提升改造实施方案》和有关会议精神,一段时间来,我校在市、镇两级市监部门的专业指导下,对学校食堂人、物流通道,一、二次更衣室、洗消间、储藏间等各功能区进行重新科学规划设计,粉刷墙面,更换厨房部分老旧设施设备和餐桌椅,对食堂整体环境进行全面升级改造,现所有工程均已完成并投入使用。
升级改造后各功能区及设备照片
(1)储藏间
(2)更衣室 (3)洗消间
(4)配菜间 (5)传、分菜口
(6)学生餐厅
(7)烹任区
(8)304不锈钢餐具
检查指导
9月4日,镇分管教育领导、派出所、镇市场监督管理所、食安办、教育办等组成的检查组,在我校的食堂安全检查中,充分肯定了本次食堂提升改造工作,认为我校的食堂功能区分布较合理、食堂设备较齐全。9月26日南安市市场监管局分管领导到校指导检查也给予了好评。
本次食堂环境提升改造为学校师生用餐卫生提供了硬件保障,今后,我校将进一步完善食堂各项管理制度,加强食堂日常精细化管理,提高师生用餐品质,保障师生的饮食健康与安全。